27 de Noviembre de 2009
Un paseo por los mejores sabores de Londres y Berlín
Londres y Berlín, con sus platos típicos y lo mejor de la cocina internacional, ofrecen un viaje por los sabores más intensos. Expedia.es la agencia de viajes online líder en le mundo, te invita a disfrutarlos.
 La gastronomía de Berlín es considerada muy simple, tiene las fuentes de la construcción de los platos en las raíces campesinas, el mayor valor de la cocina berlinesa se centra más en ofrecer abundancia al comensal que en refinar con delicados aromas y sabores.
La cocina tradicional está fuertemente influenciada por las cocina de Brandenbugo, Silesia, Bohemia, este de Prusia, Mecklenburgo y Pommerania así como de los Hugonotes procedentes de Francia. En la cocina berlinesa puede considerarse como influencia extranjera todo lo que aporte refinamiento y condimentación delicada. Los ingredientes típicos son: carne de cerdo, ganso y pescado blanco como el sander, la anguila y el lucio. En el terreno de las verduras están las coles, las legumbres como por ejemplo los guisantes, las lentejas, los nabos y las judías, los pepinos y por supuesto: patatas.
En varios hoteles de Berlín ( Berlin Hoteles ) se pueden degustar algunos de los deliciosos platos típicos.
La cocina inglesa es una de las menos conocidas a nivel internacional, por lo que en ocasiones no recibe la importancia que se merece .
Londres, dispone de una gran, amplia y variada selección de restaurantes, proponiendo al viajero las especialidades de todos los países del mundo.
La cocina está basada en platos propios tradicionales, y aunque no tiene la fama de las reconocidas cocinas europeas como la francesa o la italiana, la gastronomía de Inglaterra posee numerosos platos y postres típicos, y además es una de las cocinas más abiertas a la hora de incorporar platos de otras culturas.
Los restaurantes son abundantes y entre los 6 mil que hay en la ciudad se puede elegir especialidades culinarias de decenas de países.
Son interesantes muchos lugares para comer, especialmente en el entorno del West End o el Soho. Brick Lane es un barrio del este conocido por su cocina india; en Chinatown, comida China; en Stoke Newington, turca; Edgware Road, de Africa y cercano oriente; New Malden, coreana .
 Es típicamente inglés desayunar temprano un gran plato combinado compuesto por diferentes alimentos como huevos, salchichas, bacon y tostadas, todo ello acompañado de un bol de cereales y terminando con una taza grande de café o té bien cargado. La mayoría de los hoteles de Londres ( Hoteles Londres ) ofrecen esta a alternativa y también la versión de desayuno internacional.
El hecho de que el desayuno sea la toma más fuerte del día, convierte a la comida del mediodía en un simple almuerzo, que los lugareños realizan sobre las 12 ó 12:30, y que por lo general consta de un sándwich, o bien de un típico "Shepherd's Pie", pastel a base de carne picada, cebolla, verduras y cubierto de puré de papas, o de un "Steak and Kidney Pie", pastel elaborado con distintos tipos de carne de vaca y riñones.
El desayuno es uno de los mejores del mundo donde para finalizar los londinenses se deleitan con tostadas con mermelada y todo ello acompañado de una taza de té.
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